8 (800) 222-92-59

Бесплатные звонки по России (8:00 - 20:00 мск)

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Куриная запеканка с ньокки в духовке

Куриная запеканка с ньокки в духовке
12 февраля 2020

 
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4-6 ПОРЦИЙ:
Куриный фарш - 400 г.
Томаты пелати (консервированные томаты без кожицы) - 400 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Шампиньоны - 7-8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Шпинат - 50 г
Ньокки - 500 г.
Пармезан - 100-150 г.
Свежая зелень для украшения
Мускатный орех - ¼ ч.л..
Соль по вкусу
  1. Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук и обжарить до мягкости на среднем огне. Болгарский перец мелко нарезать и добавить к луку. Обжарить до мягкости.
  2. Шампиньоны нарезать пластинками и отправить в сковороду. Обжаривать 5 мин. Куриный фарш добавить к грибам и обжарить 8-10 мин. Чеснок нарезать пластинками и добавить в сковороду.
  3. Отделить листья шпината от стеблей. В сковороду добавить томаты и измельчить лопаткой.
  4. Добавить мускатный орех, соль по вкусу, перемешать все ингредиенты. Листья шпината отправить в сковороду и тушить 2 мин.
  5. В ковш налить воду, добавить соль и довести до кипения. Отварить ньокки 2 мин., либо по инструкции на упаковке.
  6. На противень выложить ньокки, затем готовую начинку из фарша и овощей, разровнять и сверху посыпать тертым пармезаном. Отправить в духовку 220°С на 15-20 мин.
  7. Перед подачей украсить любимой свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Совет: если больше нравится мягкий расплавленный сыр вместо корочки, то посыпьте сыром за 5 мин. до окончания запекания в духовке. Куриный фарш можно заменить на любой другой.

 

Товары к этому блоку
Ваш город - Кукмор,
угадали?
 

Получите купон на скидку 5% на первый заказ!