Куриное филе с овощами в соевом соусе

Куриное филе с овощами в соевом соусе
22 октября 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ:
Куриное филе 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Кабачок маленький 1 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Чеснок 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соевый соус
Прованские травы
 
Для украшения:
Помидоры черри
Бальзамический соус
Зелень

 

  1. Порезать крупно болгарский перец.
  2. Кабачок нарезать кружочками толщиной 0,5 - 1 см.
  3. Шампиньоны нарезать на 2-4 части.
  4. Головки чеснока разрезать пополам.
  5. Сложить все овощи и куриное филе в глубокую миску.
  6. Залить соевым соусом, чтобы все ингредиенты могли пропитаться.
  7. Добавить по вкусу прованские травы.
  8. Убрать в холодильник на 30 мин.
  9. Обжарить на сковороде все ингредиенты по отдельности до корочки. Не переусердствуйте, ведь соевый соус может начать пригорать, нам нужна легкая корочка.
  10. Заверните все в фольгу и поместите в жаровню или форму для запекания. Поставьте в духовку при 180°С на 20-25 мин. Мясо и овощи должны получится мягкими и сочными.
  11. Можно оформить подачу, полив тарелку бальзамическим соусом, так же украсить половинками помидорок черри и веточкой зелени.

Приятного аппетита!

 

Совет: овощи можно заменить на любые сезонные, а белое мясо на красное, просто увеличьте время запекания.

 

 

Получите купон на скидку 5% на первый заказ!

 
Ваш город - Кукмор,
угадали?