Куриное филе с овощами в соевом соусе

РЕЦЕПТЫ

20 авг 2021

Ингредиенты
Куриное филе 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Кабачок маленький 1 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Чеснок 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соевый соус
Прованские травы

Для украшения:
Помидоры черри
Бальзамический соус
Зелень

Скачать документом

Пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порезать крупно болгарский перец. Кабачок нарезать кружочками толщиной 0,5 - 1 см. Шампиньоны нарезать на 2-4 части. Головки чеснок разрезать пополам. Сложить все овощи и куриное филе в глубокую миску. Залить соевым соусом, чтобы все ингредиенты могли пропитаться. Добавить по вкусу прованские травы. Убрать в холодильник на 30 мин.

Шаг 2.

Обжарить на сковороде все ингредиенты по отдельности до корочки. Не переусердствуйте, ведь соевый соус может начать пригорать, нам нужна легкая корочка. Заверните все в фольгу и поместите в жаровню или форму для запекания. Поставьте в духовку при 180°С на 20-25 мин. Мясо и овощи должны получится мягкими и сочными.

Шаг 3.

Можно оформить подачу, полив тарелку бальзамическим соусом, так же украсить половинками помидорок черри и веточкой зелени. Приятного аппетита!

Шаг 4.

Совет: овощи можно заменить на любые сезонные, а белое мясо на красное, просто увеличьте время запекания.

Приятного аппетита!

Назад к рецептам

Мне нравится 0 Поделиться

В рецепте можно использовать эту посуду