Каталог close
Сковороды
Сковороды
Стейки из индейки с ананасами и овощами на сковороде-гриль
Рецепт в нашем блоге
Посмотреть
Кастрюли и жаровни
Кастрюли и жаровни
Различия между кастрюлей, кастрюлей-жаровней и сотейником Kukmara
по характеристикам и по назначению
Читать
Крышки
Крышки
Крышка для сковороды:
как правильно подобрать?
Видео
Противни, утятницы
Противни, утятницы
Рататуй, приготовленный в гусятнице
Рецепт в нашем блоге
Посмотреть
Меню
Официальный магазин производителя
call
8 800 222 92 59
напишите нам
room Город
call
8 800 222 92 59
Напишите нам
shopping_cart Корзина 0shopping_cart Корзина 0

В корзине пока ничего нет

Каталог Скрыть keyboard_arrow_down
menu
Закрыть
shopping_cart Корзина 0 руб.
Личный кабинет Войти

Проверить статус заказа

room Город
Создание и продвижение сайта — Неткам
Главная keyboard_arrow_right Блог keyboard_arrow_right Рецепты
Яндекс.Дзен
Назад к рецептам

Куриные бургеры с клюквенным соусом

РЕЦЕПТЫ
Мне нравится 1 Поделиться
Ингредиенты
Для бургеров:
Куриный фарш 300-400 г.
Булочка с кунжутом 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Лук красный 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Помидор 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сыр 2 пластины
Клюквенный соус 2-3 ст. л.
Руккола по вкусу
Паприка по вкусу
Соль, перец по вкусу

Для клюквенного соуса:
Клюква 100 г.
Вода 50 мл.
Сахар 50 г.
Крахмал 1 ч. л.
Скачать документом
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
Клюквенный соус: Можно купить готовый соус или сделать домашний.
Шаг 2.
Для соуса подойдет свежая клюква или замороженная. Промыть ягоды. В сотейнике соединить клюкву с сахаром, поставить на средний огонь, довести до кипения. В миске соединить холодную воду и крахмал, перемешать до однородности. Добавить в сотейник, перемешать и прогреть 2-3 мин. Пробить слегка блендером, дать остыть.
Шаг 3.
Бургеры: Булочки разрезать пополам. В разогретой сковороде без масла обжарить срезы булочек до легкой корочки. Порубить мелко лук и чеснок. Помидор нарезать тонкими пластинами. Сыр нарезать на пластины толщиной 0,5 см. Разогреть 1 ст. л. оливкового масла, обжарить лук на среднем огне 2-3 мин. Добавить чеснок и обжаривать еще 2-3 мин. Добавить паприку. Выложить лук и чеснок в ёмкость с фаршем, перемешать. Добавить яйцо, соль и перец. Сформировать котлеты. Далее разогреть 1 ст. л. оливкового масла. Котлеты обжарить 5 мин. Перевернуть и положить сверху сыр, чтобы он начал слегка плавиться. Обжарить еще 5 мин.
Шаг 4.
Собираем бургеры. На булочку выложить котлету. Далее 1-2 ст. л. клюквенного соуса. Сверху помидор и руккола. Накрываем второй половинкой булочки. Можно оформить подачу, соединив все слои бургера ножом для стейка или шпажкой.
Приятного аппетита!
Назад к рецептам
Мне нравится 1 Поделиться
Мне нравится 1 Поделиться

Комментарии

0

Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв

Есть вопросы?
Мы поможем!
Наша поддержка всегда отвечает быстро, оставьте заявку и с вами свяжутся в течение дня!
Ваше имя
Электронная почта
Отправляя заявку вы соглашаетесь с условиями
обработки персональных данных
Подписка
Узнавайте о скидках и акциях первыми! Просто введите свою электронную почту: