Шаг 1.
Куриное филе, болгарский перец, кабачок и базилик мелко порубить.
Шаг 2.
Смешать все и всыпать муку, следом яйцо. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 3.
Сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде до золотистой корочки, затем отправить в духовку (180 °С) на 10 минут.
Шаг 4.
Для кускуса налить в кастрюлю воду (250 мл) и довести до кипения. Всыпать кускус, варить 1 минуту на среднем огне. Перемешать и оставить на 10 минут.
Шаг 5.
Мяту мелко нарезать, выжать сок лимона и лайма. Добавить все в кускус и перемешать.
Шаг 6.
Подавать остывшим. Оформить кускус с помощью пиалки и выложить котлеты, украсить по желанию.
Комментарии
Войдите или авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв